سس قارچ ، سس قارچ برای استیک،شيروان موب
در این آموزش تصمیم بر این داریم سس خوشمزه ای را برای شما نحوه تهیه آن را توضیح و آموزش دهیم ، عزیزان یاس پاتوقی که دوس دارن استیک خوشمزه بخورن این مطلب را تا آخر دنبال کنند ...
سس قارچ مخصوص استیک
مواد لازم:
قارچ: ۱ فنجان و نیم
خامه ۴/۳ فنجان
سس سویا: ۱ قاشق غذاخوری
کره: ۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون : ۱ قاشق غذاخوری
نمک
فلفل
طرز تهیه:
یک ماهیتابه برداشته و روغن زیتون را در آن بریزید ؛ قارچ را در آن ریخته و نمک و فلفل را نیز به آن اضافه کنید و آن را کمی تفت دهید.
۱- سپس خامه و سس سویا را نیز به آن اضافه کنید و روی حرارت کم بگذارید تا کمی بپزد.
۲- در آخر کره در ماهیتابه ریخته و اجازه دهید به آرامی ذوب شود و با سس بدست آمده مخلوط شود.
۳- سس را به مدت ۵ دقیقه روی گاز تفت دهید تا مایع غلیظی بدست آید .